品牌遐迩闻名  产品畅销港澳
     本报讯（记者/简梅芳）在阳茂高速公路程村出入口附近，一个工业园正在规划筹建，这将是当地水产养殖业的深加工基地。水产养殖业是阳西县程村镇的支柱产业。做大做强程村蚝，是程村镇近年来一直坚持走的发展道路。
     程村镇是一个半渔农镇，海岸线长39.8公里，浅海滩涂面积近10万亩。布袋形的海湾，咸淡水交汇，饵料生物丰富，是理想的天然蚝场。程村蚝已成为该镇水产养殖业的主导产品，早在2001年该镇就被评为“国家级近江牡蛎吊养标准示范区”，在2005年又获得国家地理标志产品保护。
     在程村镇因养蚝获得不少荣誉的同时，一些程村人也因养蚝而富起来。如今，养蚝户越来越多，单是该镇红光村就有300户。程村蚝，正逐渐成为一种品牌面向市场。
     “要做大做强水产养殖业，蚝产业的发展要先行，并且这将是我镇今后经济发展的一个必然趋势。”程村镇党委书记黄干尤说。镇里每年至少三次请来广东海洋大学的专家，给全镇的几百户水产养殖户传授知识，不断提高养殖技术。今后，程村将大力发展蚝产业的加工型经济，完善蚝产品包装认证，把好产品质量关，不断提高产品的附加值，从而做大做强程村蚝品牌。
      黄干尤说：“以往，不少生蚝养殖户都是在省内销售，蚝销往外省的都比较少。”程村蚝的鲜美，尤其是在冬季，蚝又肥又甜，销往省外境外，价格要高出不少。去年，程村已有工厂开始生产真空包装的蚝产品，主要销往港澳和东南亚等地区，利润不小。黄干尤表示，今后将引进加工厂，生产“罐头蚝”等商品，将程村蚝销往更多的城市、更远的国家。
      据了解，程村虽然生蚝产量大，但是仍然存在不够卖的现象。早些年，本地的养殖水面都已租完，不少养殖户就到别的镇租用水面养蚝。近两年，一些程村人还到珠海的横琴岛租水面养蚝。
      黄干尤说，除了蚝肉深加工外，蚝壳也将“变废为宝”地利用起来。该镇将积极引进一些饲料加工厂，将蚝壳加工成三鸟和鱼的饲料。这不仅能解决蚝壳无处放的问题，而且可以进一步提高蚝的附加值。

      来源：阳江日报